Главная

Хинкальная

сеть кафе европейской и грузинской кухни

Мытищи

Хинкальная

сеть кафе европейской
и грузинской кухни

Новокосино Измайлово

Хинкальная

Доставим любимые блюда европейской и
грузинской кухни прямо к вам домой.

Оформить заказ

Хинкальная

Идеальное место для вашего праздника!

Хинкальная

Организация банкетов и корпоративов.

Хинкальная 24 Ресторан в Реутове Банкетный зал в Реутове

Доставим Ваш заказ еще горячим

Наша служба доставки работает оперативно и надежно. Закажите блюда с доставкой и насладитесь грузинской кухней в домашних условиях.

Торжественная атмосфера гостеприимного Кавказа

C помпезной сервировкой и красивой подачей. Приходите и познакомьтесь с нашей витриной Кавказской кухни в ее лучших проявлениях!

Высокий уровень сервиса и качество блюд

Пора лично попробовать. Вы не останетесь равнодушными. Мы собрали лучшие рецепты самых популярных блюд с грузинским характером.

Запеченная лопатка ягненка [900 г]

Запеченная ножка ягненка с гарниром из картофеля по-деревенски – аппетитное блюдо для мини-вечеринки в теплой…
2990,00 ₽
Долма в виноградных листьях [200 г]

Основа этого томленого под крышкой второго – свернутые в рулет конвертики из маринованных виноградных листьев…
800,00 ₽
Карбонара с беконом [320 г]

Классическая паста из спагетти в сырно-сливочном соусе с добавлением свежих куриных яиц и обжаренных до…
890,00 ₽
Котлеты из мраморной говядины с гарниром [300 г]

Поджаристая котлета из фарша мраморной говядины с воздушным картофельным пюре – простое, но так любимое…
950,00 ₽
Куриные котлеты с гарниром [300 г]

По-домашнему вкусные котлетки из куриного фарша с рубленой зеленью в паре с нежным картофельным пюре.…
850,00 ₽
Бефстроганов с пюре [320 г]

Известное по всему миру блюдо из рубленой продолговатыми кусочками телятины, тушеной в горячем сметанном соусе.…
1290,00 ₽
Говяжьи щечки в фирменном соусе с картофельным пюре [350 г]

Три вида нежностей в одном блюде: мягкие и сочные тушеные говяжьи щечки в пивном маринаде,…
1190,00 ₽
Хачабургер с курицей [400 г]

Более легкий вариант традиционного бургера, где место говядины занимает курица. В остальном все так, как…
990,00 ₽
Хачабургер с мраморной говядиной [400 г]

Собираем из классических компонентов под девизом «Меньше теста, больше вкуса!». В составе большая говяжья котлета,…
1090,00 ₽
Цыпленок в ежевичном соусе [550 г]

Легкое и яркое летнее второе из поджаренного под гнетом небольшого фермерского цыпленка в компании из…
1390,00 ₽
Цыпленок в соусе ткемали [550 г]

Хорошо прожаренный под прессом до золотистости цыпленок-корнишон под классическим грузинским соусом ткемали. Национальный колорит блюда…
1390,00 ₽
Оджахури из свинины [350 г]

Томленая до полной мягкости свинина с жирком, овощами и специями. Это нежное семейное блюдо готовится…
790,00 ₽
Цыпленок табака [1 шт.]

Подсоленный цыпленок с румяной корочкой готовится по национальному грузинскому рецепту в специальной сковородке «тапа» под…
1100,00 ₽
Оджахури из телятины [350 г]

Грузинский вариант жаркого из телятины, картофеля, сладкого перца и лука. Обжаренные до золотистости компоненты смешиваются,…
990,00 ₽
Цыпленок чкмерули [550 г]

Цыпленок подрумянивается в шкворчащем масле, а затем томится в соусе из деревенской сметаны и сливок.…
1390,00 ₽
Свиные ребрышки в фирменном соусе [380 г]

Приготовленная в духовке маринованная свиная корейка в блестящей глазури из кисло-сладкого ткемали с ароматной аджикой…
1190,00 ₽
Семга по-княжески [250 г]

Блюдо напоминает княжеский двор. На тарелке жареное рыбное филе занимает центральное место, а припущенная морковь,…
1750,00 ₽
Семга со шпинатом и чесночным соусом [250 г]

Нарядное горячее из запеченной фермерской семги в поддержке свежего шпината и репчатого лука. Сливочный соус…
2090,00 ₽
Стейк из семги “Шампань” [200 г]

Сочный и нежный стейк атлантического лосося фермерского происхождения. Жарится во французском стиле с добавлением белого…
1990,00 ₽
Стейк из семги с икрой [250 г]

В меру зарумяненный стейк из свежей семги с молочно-сливочным соусом средней густоты и россыпью дальневосточной…
2190,00 ₽
Тигровые креветки на кеци с чесноком [150 г]

Аппетитная горячая закуска из тигровых креветок в бульоне с чесноком и сливочным маслом приготовлена по-грузински…
1590,00 ₽
Фетучини с курицей и грибами [320 г]

Отваренные до состояния Al dente итальянские фетучини доводим до полной готовности в сметанно-сливочном соусе с…
890,00 ₽
Фетучини с лососем и красной икрой [320 г]

Фетучини аl dente и маринованная в терияки жареная семга в теплом соусе с сыром пармезан…
1290,00 ₽
Фирменное блюдо “Пьяный грузин” [350 г]

Фирменный шедевр от шефа: запеченные в терпком винном бульоне ребрышки ягненка с кольцами лука, тархуном…
1890,00 ₽
Форель жареная или отварная [1 шт.]

Речная форель, предварительно замаринованная в смеси бальзамического крема и вина, смазывается растительным маслом и жарится…
1090,00 ₽
Чакапули из телятины с тархуном в горшочке [250 г]

Это сезонное второе в Грузии едят весной в период особой нежности тархуна, зелень которого придает…
990,00 ₽
Чанахи из баранины [300 г]

Грузинская версия привычного жаркого готовится из нежной баранины с жирком и букета овощей – баклажанов,…
890,00 ₽
Чашушули из телятины [200 г]

Тушеное в глиняной кеци блюдо из созревших под южным солнцем томатов и телячьей вырезки. Обладает…
990,00 ₽
Черноморская барабулька [200 г]

Чуть сладковатый вкус жареной на растительном масле барабульки в дуэте с лимоном раскрывается интересными красками.…
1200,00 ₽
Чкмерули с креветками [250 г]

Обжаренные на растительном масле крупные тигровые креветки в сметане и сливках с душистым чесноком. Подача…
1690,00 ₽
Фетучини с говяжьими щёчками [320 г]

Домашние итальянские макароны, пропитанные густым и нежным соусом из жирных сливок с кусочками томленой щековины…
890,00 ₽
Фетучини с говядиной и грибами [320 г]

Итальянское второе из ленточек фетучини, ломтиков телятины и пластинок шампиньонов в густом сливочном соусе с…
990,00 ₽
Чанахи из говядины [300 г]

Грузинская версия привычного жаркого готовится из нежной говядины с жирком и букета овощей – баклажанов,…
990,00 ₽

Сыр охотничий [150 г]

Полутвердый сорт сыра, приготовленный с добавлением сычужного фермента органического происхождения. Финальное копчение делает продукт тверже…
550,00 ₽
Сыр сулугуни копченый [100 г]

Филигранный вкус национального сырного достояния Грузии в этом виде сыра дополнен дымными нотами с легким…
550,00 ₽
Сыр сулугуни молочный [150 г]

Запатентованный рассольный сыр родом из западной части Грузии. Упругие ломтики эластичной консистенции приятно откусывать, а…
550,00 ₽
Сырное ассорти [450 г]

В этом ансамбле собраны самые популярные европейские и кавказские сыры – рассольные имеритинский, сулугуни и…
1450,00 ₽
Гебжалиа [200 г]

Уникальная сырная закуска с молодыми веточками мяты в молочно-сливочном соусе. Скорость ее приготовления ничуть не…
750,00 ₽
Оценка 5.00 из 5
Мацони [150 г]

Знаменитый кисломолочный напиток в грузинском исполнении по семейному рецепту от нашего шеф-повара. Напоминает русскую простоквашу,…
400,00 ₽
Сыр имеретинский по-домашнему [150 г]

Полностью натуральный влажный рассольный сыр с пышной и пористой консистенцией и ярким молочнокислым вкусом без…
550,00 ₽

Баклажаны фаршированные с грецкими орехами [150 г]

Классическая холодная закуска в форме рулета из нарезанных слайсами жаренных баклажан. Начиняется смесью тертых грецких…
700,00 ₽
Букет из свежих овощей и зелени [400 г]

Подборка из мясистых бакинских помидор, хрустящих пупырчатых огурцов, острого сочного редиса и жгучего перца чили.…
1490,00 ₽
Букет маринованных овощей [300 г]

Соблазнительный союз грузинских разносолов из помидор, огурцов, капусты, болгарского перца, чеснока и черемши. Соленая и…
750,00 ₽
Гурийская капуста [150 г]

Приготовленная по старинному гурийскому рецепту классическая соленая капуста с добавлением свеклы для насыщенного цвета и…
450,00 ₽
Джонджоли [130 г]

Самобытное острое грузинское блюдо из засоленных со специями соцветий местного кустарника клекачки колхидской. По вкусу…
690,00 ₽
Малосольные огурцы [150 г]

Хрустящие и крепкие малосольные огурчики по бакинскому рецепту от шеф-повара. Достойную пару к закуске составляют…
450,00 ₽
Аджабсандали [250 г]

Приправленное ароматными травами соте из приготовленных на огне баклажанов, свежих помидор, сладкого и жгучего перца.…
700,00 ₽
Ассорти из пхали 4 вида [400 г]

Коллекция из 4 ярких представителей пхали из солнечной Грузии. Сладкая свекла, освежающий шпинат, зерновая и…
1450,00 ₽
Баклажаны “Ацецили” [150 г]

Смесь запеченных южных баклажан и сладких перцев с молотым грецким орехом, зеленью, специями и пряностями.…
700,00 ₽
Маслины, оливки [100 г]

Классический итальянский коктейль из сбрызнутых лимонным соком столовых маслин и оливок без косточки. Гармоничная пара…
490,00 ₽
Пхали из красного лобио с орехами [150 г]

Уютная домашняя закуска из красной фасоли с тертыми орехами. Обладает бархатной мучнистой фактурой и терпко-сладким…
550,00 ₽
Пхали из свеклы с орехами [150 г]

Вручную сформированный колобок из тертой отварной свеклы в ароматной заправке с грецким орехом и специями.…
550,00 ₽
Пхали из стручковой зеленой фасоли с орехами [150 г]

Текстура этого легкого летнего блюда из молодых стручков отварной зеленой фасоли и грецких орехов напоминает…
550,00 ₽
Пхали из шпината с орехами [150 г]

Популярная в Грузии холодная закуска из рубленного отварного шпината, измельченных грецких орехов и пряных трав.…
550,00 ₽

Салат греческий [200 г]

Два сорта оливок, рассыпчатый сыр фета, крупная нарезка помидор, болгарского перца и огурцов – крестьянская…
950,00 ₽
Моцарелла с помидорами и соусом из базилика [220 г]

Тонкий по вкусу и нежный по текстуре сыр моцарелла в смеси с дольками сладких розовых…
990,00 ₽
Оливье со слабосоленой семгой [250 г]

Традиционный рецепт в необычном прочтении: вместо мяса в нем используются кубики нежной семги, а украшением…
990,00 ₽
Руккола с креветками [200 г]

Освежающий итальянский микс из острой рукколы, упругих тигровых креветок и кисло-сладких черри. Изысканность кунжутной пропитки…
1300,00 ₽
Салат восточный [250 г]

Сытное и острое блюдо из нежных овощей медленного приготовления, крепких шампиньонов и мягкой телятины. Приправляется…
1100,00 ₽
Салат из утиной грудки sous vide [250 г]

Композиция из румяной и сочной утиной грудки, шариков рассольного сыра сулугуни и отварных перепелиных яиц.…
1200,00 ₽
Салат лефиот [250 г]

Тонкая изысканность пармезана, польза перепелиных яиц и тающая во рту нежность отварной телятины в майонезной…
1100,00 ₽
Салат по-грузински [200 г]

Легкая закуска из южных помидор, хрустящих огурчиков и сочной зелени в кисловатой заправке из винного…
750,00 ₽
Салат с бакинскими помидорами и баклажанами [300 г]

Нестандартный салат-косичка из обжаренных на решетке колечек молодого баклажана, долек мясистых помидор и перьев красного…
990,00 ₽
Салат с сердечками sous vide [220 г]

Легкий микс из свежих и тушеных овощей с куриными сердечками sous vide в солоновато-пряной азиатской…
890,00 ₽
Салат с хрустящей утиной грудкой в кисло-сладком соусе [200 г]

Жареное в хлопьях панко нежное утиное филе сювид в компании орехового салата корн и хрустящих…
890,00 ₽
Столичный с курицей [250 г]

Почти как классический оливье, но вместо колбасы отварное филе от деревенской курочки. В остальном все…
650,00 ₽
Тартар из говяжьей вырезки [250 г]

Соблазнительные ломтики сырой говяжьей вырезки на подушке из сливочного авокадо в маринаде. Дуэт дополнен смесью…
1300,00 ₽
Тартар из лосося [250 г]

Рубленное сырое филе фермерского лосося в поддержке спелого авокадо и соусов с базиликом, орегано и…
1500,00 ₽
Теплый салат с говяжьим стейком [300 г]

Салат-импровизация из маринованной в травах жареной говядины со свежими овощами и ягодами. Обладает богатым вкусом,…
1400,00 ₽
Салат по-грузински с орехами [200 г]

Кавказский характер этой закуске из помидор, огурцов и салатной зелени придает грецкий орех. Полноту вкуса…
850,00 ₽
Теплый салат с говяжьим языком [250 г]

Легкий и полезный салат из отборных овощей с отварным говяжьим языком в сливочной заправке. Обладает…
1100,00 ₽
Мангал салат [200 г]

Трио из зажаренных на решетке размятых баклажан, помидор и сладкого перца. Заправка из соевого соуса,…
750,00 ₽
Теплый салат с куриной печенью [300 г]

По-деревенски вкусный салат из куриной печени, картофеля мини, перепелиных яиц и согретых южным солнцем помидор-черри.…
890,00 ₽
Цезарь с жареной семгой [250 г]

Кусочки обжаренной фермерской семги в классической компании из пармезана, гренок и хрустящих листьев романо и…
1250,00 ₽
Цезарь с креветками [250 г]

Деликатесное сочетание жареных на раскаленной сковороде маринованных тигровых креветок с горкой из половинок черри, салатных…
1250,00 ₽
Цезарь с курицей [250 г]

Классика из пармезана, гренок, хрустящих салатов романо и айсберг дополнена обжаренной курицей и сочными черри.…
890,00 ₽
Цезарь со слабосоленой семгой [250 г]

Жизнерадостная композиция из завитков слабосоленой семги со зрелым пармезаном, яркими черри, сочными салатами айсберг и…
1250,00 ₽
Салат с бурратой и помидорами [350 г]

Яркая и вкусная смесь Viva Italia: сладкий плотный помидор, сливочный сыр буррата и острая руккола…
1400,00 ₽

Блинчики с мясом [3 шт.]

Свернутые в аппетитный рулетик румяные блинчики с сочной мясной начинкой из отварной телятины с лучком,…
590,00 ₽
Грибные шапочки, фаршированные сыром [250 г]

Необычный вариант грибного жульена: перевернутые вверх ногами шляпки ароматных шампиньонов с начинкой из расплавленного рассольного…
790,00 ₽
Блины с красной икрой [130 г]

Жареные в шкворчащем масле тонкие и эластичные блинчики с начинкой из малосольной красной икры дальневосточного…
990,00 ₽
Блины со сметаной [150 г]

Классические деревенские блины с фермерской сметаной на свежих сливках. Выпекаются с добавлением небольшого количества масла…
350,00 ₽
Жульен грибной [100 г]

Мелконарезанный дуэт из шампиньонов и лука в бархатистом сметанно-сливочном соусе. Дополненное мускатными нотами блюдо запекается…
550,00 ₽
Жульен с курицей [100 г]

Покрытая румяной корочкой запеченная сытная закуска из отварного куриного мяса в соусе из густой сметаны…
550,00 ₽
Кучмачи из куриных потрошков [200 г]

Праздничное грузинское лакомство из обжаренных со специями и пряными травами отварных куриных потрошков. Традиционно приправляется…
750,00 ₽
Кучмачи по-мегрельски [200 г]

Горячая мясная закуска с пылким характером. Готовится длительным томлением в кеци из отварного телячьего сердца,…
790,00 ₽
Лобио по-домашнему [300 г]

Визитная карточка грузинской кухни из белой фасоли медленного приготовления, репчатого лука, чеснока и пряных трав.…
590,00 ₽
Мамалыга-гоми с сыром [250 г]

Томленая в посуде с толстым дном народная грузинская каша из белой кукурузы с ломтями сливочного…
550,00 ₽
Сыр сулугуни жареный на кеци с помидорами [200 г]

Эта простая и сбалансированная по вкусу горячая закуска напоминает классическую пиццу Маргарита, но без теста.…
890,00 ₽
Эларджи [300 г]

Интересная версия грузинской кукурузной каши от кулинаров из Верхней Сванетии. В ней много сыра, что…
700,00 ₽

Суп харчо [300 г]

Острый и сытный густой томатный суп на говяжьей грудинке с рисом и южными помидорами. Из…
690,00 ₽
Борщ со сметаной [300 г]

Это интернациональное первое любят на всей территории бывшего СССР. Наш шеф-повар готовит его на говяжьем…
590,00 ₽
Куриный суп с фрикадельками [350 г]

Теплый привет из детства: легкий, яркий и питательный супчик на курином бульоне с нежными фрикадельками.…
550,00 ₽
Окрошка на квасе (сезонное) [300 г]

Освежающий летний суп из несладкого домашнего кваса, отварного картофеля-бейби, свежих огурцов, редиски, яиц и колбасы.…
700,00 ₽
Окрошка на кефире (сезонное) [300 г]

Густой холодный суп с сезонными овощами, куриными яйцами и вареной колбасой в классической кефирной заправке…
700,00 ₽
Солянка сборная [300 г]

Мясной вариант популярного в России супа с колбасной гастрономией и отварным говяжьим языком. Характерный солоноватый…
690,00 ₽
Суп щавелевый [300 г]

Диетический и легкий супчик для обеда в летний полдень. Приготовлен на овощном бульоне с щавелем,…
590,00 ₽
Суп-пюре из белых грибов [300 г]

Изысканный и ароматный густой суп из белых грибов с шампиньонами в молочно-сливочном бульоне с картофельными…
650,00 ₽
Уха по-царски с семгой и креветками [300 г]

Насыщенный прозрачный бульон, морковно-перечная соломка, специи, свежая зелень, королевская семга и огромные тигровые креветки. Благородный…
990,00 ₽
Оценка 5.00 из 5
Хаш (сезонное) [1000 г]

Крепкий, насыщенный и полупрозрачный говяжий бульон с мясом и натуральными специями. Вкусом напоминает горячий студень.…
1450,00 ₽
Хашлама [400 г]

В этом согревающем грузинском супе минимум ингредиентов: маложирная говяжья грудинка и мякоть, красный и репчатый…
750,00 ₽
Чихиртма с мини-хинкали [300 г]

Знаменитый грузинский куриный суп с яичной и мучной заправкой хорош не только с похмелья, но…
590,00 ₽

Ачма [250 г]

Еще один шедевр аджарской кухни: слоеный пирог из тонкого эластичного теста с расплавленной тягучей смесью…
480,00 ₽
Хачапури по-аджарски [400 г]

Поджаристая открытая сдобная выпечка с тягучим волокнистым сыром, жидким яйцом «всмятку» и сливочным маслом. Готовим…
690,00 ₽
Хачапури по-мегрельски [430 г]

Выпекаем в круглой форме под девизом «Нужно больше сыра!». В мегрельском закрытом хачапури по-домашнему сыр…
790,00 ₽
Кубдари [400 г]

Сытная и пряная мясная лепешка на пухлом дрожжевом тесте с начинкой из рубленной острым ножом…
990,00 ₽
Лаваш на тоне по-грузински [150 г]

Пышный и восхитительно ароматный пшеничный лаваш из соленого дрожжевого теста мы выпекаем на стенке шарообразной…
150,00 ₽
Лобиани [400 г]

Сдобное воздушное тесто на дрожжах плюс сбалансированная начинка из белой фасоли с жареным луком и…
590,00 ₽
Лобиани с ветчиной в слоеном тесте [400 г]

Кулинарный пассаж от шефа по мотивам национальных грузинских пирогов рачули лобиани. Дрожжевое тесто он заменил…
690,00 ₽
Мчади [100 г]

Грузинскую печеную лепешку готовим по старинным рецептам в форме русского пирожка из рассыпчатого и несдобного…
210,00 ₽
Хачапури (из слоеного теста) [400 г]

Покрытая красивой корочкой аппетитная хрустящая выпечка с сулугуни и другими рассольными сырами из Грузии. По…
750,00 ₽
Хачапури на мангале [400 г]

Щедро заполненная молочным сыром ароматная трубочка из тонкого слоеного теста. Формируем прямо на шампуре, запекаем…
790,00 ₽
Хачапури по-имеретински [400 г]

Начиняем дрожжевое тесто смесью рассольных грузинских сыров, придаем пирогу круглую форму лепешки и запекаем под…
690,00 ₽
Хачапури по-царски [500 г]

Более эффектная внешне и действительно по-королевски вкусная версия самых любимых в Грузии мегрельских хачапури на…
990,00 ₽
Хачапури со шпинатом [400 г]

У этого закрытого грузинского пирога из сдобного теста с сыром есть особая изюминка. Молочно-солоноватая начинка…
650,00 ₽
Чвиштари [120 г]

Печеные кукурузные лепешки с начинкой из знаменитого слоистого сыра сулугуни. Лепим в форме русских пирожков,…
320,00 ₽

Хинкали из баранины

Аутентичные хинкали по рецепту горцев мы готовим из плотного и тонкого теста, которое начиняем рубленой…
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. 130,00 ₽ – 150,00 ₽
Хинкали микс из телятины и свинины

Хинкальная классика по канонам лучших ресторанов в Тбилиси: много ароматного бульона, тающая во рту мясная…
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. 120,00 ₽ – 150,00 ₽
Хинкали от шеф-повара

Аппетитные и уникальные ароматические ноты в пряной начинке этих хинкали – результат стараний и изобретательности…
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. 150,00 ₽
Хинкали из говядины

Национальное грузинское горячее из пресного теста и фарша из маложирных частей говяжьей грудинки с луково-чесночной…
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. 120,00 ₽ – 150,00 ₽

Люля-кебаб из баранины [220 г]

Приготовленное на мангале ароматное блюдо из мелко нарубленного мяса и сала молодого барашка со специями.…
890,00 ₽
Оценка 5.00 из 5
Дорадо [1 шт.]

Запеченная на решетке дорадо подается сразу после приготовления вместе с фруктово-овощным миксом. В качестве компаньонов…
1390,00 ₽
Каре ягненка [220 г]

Замаринованная в специях и обжаренная на мангале корейка ягненка под аккомпанемент из свежих овощей, тонкого…
1700,00 ₽
Корейка телячья [220 г]

Свежеприготовленная на мангале сочная телячья корейка обладает бархатистой текстурой и нежным вкусом с молочными нотами.…
1690,00 ₽
Люля-кебаб из курицы [220 г]

Плотное снаружи и сочное внутри это легкое летнее горячее блюдо сделано из аккуратно приготовленного шефом…
750,00 ₽
Люля-кебаб из телятины [220 г]

Равномерно прожаренное над тлеющими углями нежное телячье мясо с восточными специями. Гарнируется сочными дольками помидор-черри,…
990,00 ₽
Перепелка [2 шт.]

Пара свежих молодых перепелок с удаленным килем поджарены с подсолнечным маслом на мангале без добавления…
890,00 ₽
Сибас “Экстра” [1 шт.]

Жареный целиком сибас, приготовленный на решетке над открытыми углями. По традиции жителей средиземноморского побережья подается…
1390,00 ₽
Форель [1 шт.]

Жареная на углях речная форель в обрамлении из тонкого пшеничного лаваша, сочного лимона, сладкого красного…
1190,00 ₽
Цыпленок по-грузински [1 шт.]

Нежный цыпленок, жареный в растительном масле до образования золотистой хрустящей корочки. Готовится без добавления каких-либо…
1100,00 ₽
Шашлык “Бараньи семечки” [220 г]

Нежным вкусом мяса с обжаренных на огне ребрышек молодого барашка можно наслаждаться долго, ведь этот…
890,00 ₽
Шашлык из баранины [220 г]

Запеченное на шампурах маринованное филе от барашков вольного выпаса – минимум химии, максимум вкуса и…
1190,00 ₽
Шашлык из бараньей корейки [220 г]

Готовится по фирменной технологии из минимально жирной части корейки молодого барана. Такая прожарка запечатывает мясные…
1590,00 ₽
Шашлык из индейки [220 г]

Пропитанные душистым маринадом и обжаренные на мангале кусочки индейки с хрустящим лавашом, упругими черри и…
790,00 ₽
Шашлык из свиной шейки [220 г]

Сочные кусочки жаренной на шампурах свиной шейки в разноцветном овощном окружении – эталон шашлычного мира.…
890,00 ₽
Шашлык из свиных ребрышек [220 г]

Свиные ребрышки виртуозного приготовления: свежее мясо на косточке выдерживается в специальном маринаде, а затем жарится…
890,00 ₽
Шашлык из семги [220 г]

Приготовленная на углях семга в простом маринаде с минимумом специй и пряностей – лидер в…
1990,00 ₽
Шашлык из телячьей вырезки [220 г]

Приготовленные на жарких углях кусочки телячьей вырезки по грузинскому рецепту. Чтобы ни одна капелька мясного…
1290,00 ₽
Шашлык из курицы [220 г]

Маринованные в кавказских травах кусочки куриного филе готовим над нежным дымом тлеющих углей. Золотистая корочка…
750,00 ₽
Шашлык из телятины Бастурма [220 г]
990,00 ₽

Картофель в мундире [150 г]

Отварной в мундире картофель небольшого размера смешиваем с растительным маслом и подрумяниваем над углями до…
280,00 ₽
Помидоры [1 шт.]

Запекание над тлеющими углями размягчает тугие мясистые помидоры и наполняет их вкус соблазнительными дымными нотами.…
280,00 ₽
Баклажаны [1 шт.]

Простая, полезная и низкокалорийная закуска-гриль из жареных на мангале и смазанных маслом молодых баклажан. Обладает…
280,00 ₽
Болгарский перец [1 шт.]

Для запекания на мангале мы используем пропитанный маслом красный, желтый или зеленый болгарский перец с…
280,00 ₽
Кабачки [1 шт.]

Покрытые масляным маринадом тонкокожие кабачки жарим на решетке в жаре догорающих углей. Сочное и мягкое…
280,00 ₽
Шампиньоны [150 г]

Запеченные на мангале шляпки от крупных мясистых шампиньонов с добавлением небольшого количества натурального подсолнечного масла…
390,00 ₽
Шашлык из телятины Бастурма [220 г]
990,00 ₽

Адам и Ева [200 г]

Наполненное садовой клубникой крупное запеченное яблоко с крышечкой из сладкого топпинга с веточкой освежающей мяты.…
750,00 ₽
Медовик [180 г]

Влажные бисквитные коржи на ароматном цветочном меду с прослойками сливочно-карамельного крема. Длительная пропитка и увеличенное…
750,00 ₽
Чизкейк [150 г]

Взбитый в тающее суфле творог с кондитерским сыром в обрамлении из рассыпчатого песочного теста. Легкий…
750,00 ₽
Тирамису [200 г]

Хитовый итальянский десерт из сливочного сыра маскарпоне, рассыпчатого бисквитного печенья и свежезаваренного кофе. Воздушное сладкое…
750,00 ₽
Наполеон [200 г]

Торжественный и воздушный слоеный торт-пирожное с заварным кремом. Собираем, выпекаем и настаиваем по собственной технологии,…
750,00 ₽
Ананас жареный с карамельным соусом и миндалем [150 г]

Обжаренные на каленой сковороде кольца ананаса без сердцевины приправляем густым карамельным соусом и посыпаем зернами…
750,00 ₽
Бананы жареные со сгущенным молоком [150 г]

Подрумяненные на огне до золотистого цвета ломтики бананов в фигурной росписи из густого сгущенного молока.…
450,00 ₽
Блины жареные с бананами [200 г]

Зажаристые ажурные блинчики из сдобного ванильного теста с начинкой из карамелизованных бананов. Этот простой и…
490,00 ₽
Блины с вареньем [160 г]

Варенье по вашему выбору Pancakes with jam (of your choice)
450,00 ₽
Блины со сгущенным молоком [150 г]

Любимое лакомство нашего шеф-повара, которое он готовит по рецепту своей бабушки. Хрустящие краешки и мягкая…
450,00 ₽
Варенье в ассортименте [100 г]

Кавказское варенье славится необычными и запоминающимися вкусами. Терпковато-карамельное из зеленых грецких орехов, элегантное из белой…
300,00 ₽
Мацони с белой черешней и грецкими орехами [200 г]

Колоритное грузинское лакомство из национального кисломолочного напитка мацони с добавлением ароматного варенья и тертого грецкого…
550,00 ₽
Мёд цветочный [50 г]

Жидкое золото из концентрированного нектара луговых цветов, выращенных в предгорных областях Грузии. Жидкий вязкий мед…
170,00 ₽
Пьяная груша [200 г]

Груша, припущенная в меду и красном вине – это изысканный и элегантный десерт родом из…
750,00 ₽
Фисташковый меренговый рулет [160 г]

Легкий десерт с хрустящей корочкой и кремовым суфле внутри. Меренговую основу из взбитых в пену…
750,00 ₽
Птичье молоко [160 г]

Глазированный темным шоколадом торт из воздушного теста для бисквитных кексов с ванильно-сливочным кремом. Нежное лакомство…
750,00 ₽
Мацони с мёдом и грецкими орехами [200 г]

Мощный заряд бодрости и здоровья: напиток кавказских долгожителей с добавлением полезных грецких орехов и натурального…
550,00 ₽
Фруктовая ваза [1500 г]

Согретая солнцем сахарная клубника, медово-мускатный виноград, терпковато-карамельная слива, пряная груша, кисло-сладкие апельсины, мандарины и киви……
2500,00 ₽
Сникерс [180 г]

Кондитерская симфония из темного шоколада, сгущенного молока, карамелизованного арахиса, меда и пышного лимонного бисквита. Популярный…
750,00 ₽
Фруктовый салат [200 г]

Легкий, вкусный и полезный микс из хрустящих долек яблока, нежных ломтиков груш, кусочков кисло-сладкого киви,…
450,00 ₽
Штрудель яблочный с бельгийским мороженым [270 г]

Нежное пюре из печеных яблочных долек в обволакивающей колыбели из слоеного теста. В паре с…
750,00 ₽

ЛИМОНАД КЛАССИЧЕСКИЙ [1000 мл]

Сочный лимонный фреш, газированная вода, сахарный сироп и лимоны создают неповторимую гармонию свежести и сладости.…
900,00 ₽
Лимонад клубничный мохито [350 мл]

Концентрированная радость из согретых солнцем сладких ягод садовой клубники с добавлением кисленького лимона и сахарного…
400,00 ₽
Лимонад клубничный мохито [1000 мл]

Концентрированная радость из согретых солнцем сладких ягод садовой клубники с добавлением кисленького лимона и сахарного…
1100,00 ₽
ЛИМОНАД МАЛИНА [350 мл]

Нежно-розовый лимонад из размятой в пюре ароматной малины и свежевыжатого сока лимона с сахарным сиропом.…
400,00 ₽
ЛИМОНАД МАЛИНА [1000 мл]

Нежно-розовый лимонад из размятой в пюре ароматной малины и свежевыжатого сока лимона с сахарным сиропом.…
1100,00 ₽
ЛИМОНАД ЕЖЕВИКА [350 мл]

Сочную отборную ежевику, газированную воду, сахарный сироп и свежий лимон смешиваем в идеальной пропорции для…
400,00 ₽
ЛИМОНАД ЕЖЕВИКА [1000 мл]

Сок лайма, сах.сироп, свежая ежевика и содовая
1100,00 ₽
ЛИМОНАД КЛАССИЧЕСКИЙ [350 мл]

Сочный лимонный фреш, газированная вода, сахарный сироп и лимоны создают неповторимую гармонию свежести и сладости.…
350,00 ₽
ЛИМОНАД МАЛИНА-МАРАКУЙЯ [350 мл]

Смешанная с газированной водой кисло-сладкая экзотика чуть терпковатой маракуйи в ярком дуэте со знакомым вкусом…
400,00 ₽
ЛИМОНАД МАЛИНА-МАРАКУЙЯ [1000 мл]

Смешанная с газированной водой кисло-сладкая экзотика чуть терпковатой маракуйи в ярком дуэте со знакомым вкусом…
1100,00 ₽
ЛИМОНАД ТАРХУН [350 мл]

Знакомый с детства изумрудно-зеленый лимонад с экстрактом кавказского эстрагона и приятным пряно-сладким вкусом. Сегодня этот…
400,00 ₽
ЛИМОНАД ТАРХУН [1000 мл]

Знакомый с детства изумрудно-зеленый лимонад с экстрактом кавказского эстрагона и приятным пряно-сладким вкусом. Сегодня этот…
1100,00 ₽
Лимонад Манго-Маракуйя 350мл.

Этот лимонад напоминает танец, где кисло-сладкая терпкость маракуйи раскрывается еще ярче в поддержке нежного и…
400,00 ₽
Лимонад Мохито 350мл.

По вкусу и свойствам напоминает одноименный коктейль с ромом, цитрусом и мятой, но без алкоголя.…
400,00 ₽
Лимонад Огуречный 350мл.

Приготовленный по домашнему рецепту лимонад на основе огуречного и лимонного соков, сильногазированной воды, белого сахара…
400,00 ₽
Лимонад Цитрусовый 350мл.

Этот лимонад на чистой газированной воде вобрал в себя любимые россиянами цитрусы – сладкий апельсин,…
400,00 ₽
Лимонад Манго-Маракуйя 1000мл.

Этот лимонад напоминает танец, где кисло-сладкая терпкость маракуйи раскрывается еще ярче в поддержке нежного и…
1100,00 ₽
Лимонад Мохито 1000мл.

По вкусу и свойствам напоминает одноименный коктейль с ромом, цитрусом и мятой, но без алкоголя.…
1100,00 ₽
Лимонад Огуречный 1000мл.

Приготовленный по домашнему рецепту лимонад на основе огуречного и лимонного соков, сильногазированной воды, белого сахара…
1100,00 ₽
Лимонад Цитрусовый 1000мл.

Этот лимонад на чистой газированной воде вобрал в себя любимые россиянами цитрусы – сладкий апельсин,…
1100,00 ₽

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С ЖАСМИНОМ [400 мл]

Китайский чай натуральной ароматизации летними цветами и бутонами жасмина. Завариваем техникой пролива, благодаря чему готовый…
450,00 ₽
ИМБИРНЫЙ ЧАЙ (СОГРЕВАЮЩИЙ) [400 мл]

Свежезаваренное воплощение тепла и уюта готовим по старинным восточным рецептам. Перед подачей процеживаем, чтобы вы…
600,00 ₽
КАПУЧИНО [150 мл]

Cappuccino
280,00 ₽
ЛАТТЕ [230 мл]

Latte
290,00 ₽
МОЛОЧНЫЙ УЛУН [400 мл]

Цельнолистовой бирюзовый чай с тайваньских чайных ферм. Интересен нежным молочным ароматом с мягкими сливочно-карамельным нотами,…
450,00 ₽
ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ [400 мл]

Здоровая и не менее вкусная альтернатива классическому глинтвейну, где вино мы заменили на подслащенный сиропом…
650,00 ₽
ПО-ВОСТОЧНОМУ [70 мл]

East style
250,00 ₽
РАФ-КОФЕ [200 мл]

Raf-coffee
300,00 ₽
ЧАЙ «МАНГО-МАРАКУЙЯ» [400 мл]

Сочетание обольстительно мягкого и сладкого манго, игриво-кислой маракуйи, сладкого апельсина и мятной прохлады создает по-настоящему…
650,00 ₽
ЧЕРНЫЙ С ЧАБРЕЦОМ [400 мл]

Полезный для нервной системы и изысканно вкусный черный чай завариваем с пряным чабрецом традиционным для…
450,00 ₽
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ [400 мл]

Black tea
400,00 ₽
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ «МУЛЬТИФРУКТ» [400 мл]

Black tea “Multifruit&rdquo
400,00 ₽
ЧЕРНЫЙ ЭРЛ ГРЕЙ [400 мл]

Аристократический напиток на основе цейлонского черного чая премиальных сортов с добавлением масла из цедры плодов…
400,00 ₽
АМЕРИКАНО [130 мл]

Americano
250,00 ₽
ЭСПРЕССО [30 мл]

Espresso
240,00 ₽
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО [60 мл]

Double espresso
270,00 ₽
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ [400 мл]

Green tea
450,00 ₽
ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ (ОСВЕЖАЮЩИЙ) [400 мл]

Экспресс-поезд в мир прохлады, свежести и удовольствия. Готовим из спелых красных, желтых и зеленых яблок…
600,00 ₽
ЯГОДНЫЙ ЧАЙ [400 мл]

Бархатистый кисло-сладкий напиток из спелой клубники прямо с грядки и микса самых вкусных лесных ягод…
650,00 ₽
Холодный кофе АРШАТ 230мл.

Ice coffee ARSHAT
490,00 ₽
Глясе

glace coffee
500,00 ₽

Самые популярные блюда

Салат греческий [200 г]

Два сорта оливок, рассыпчатый сыр фета, крупная нарезка помидор, болгарского перца и огурцов – крестьянская…
950,00 ₽
Цыпленок чкмерули [550 г]

Цыпленок подрумянивается в шкворчащем масле, а затем томится в соусе из деревенской сметаны и сливок.…
1390,00 ₽
Оджахури из свинины [350 г]

Томленая до полной мягкости свинина с жирком, овощами и специями. Это нежное семейное блюдо готовится…
790,00 ₽
Оджахури из телятины [350 г]

Грузинский вариант жаркого из телятины, картофеля, сладкого перца и лука. Обжаренные до золотистости компоненты смешиваются,…
990,00 ₽
Чкмерули с креветками [250 г]

Обжаренные на растительном масле крупные тигровые креветки в сметане и сливках с душистым чесноком. Подача…
1690,00 ₽
Салат по-грузински [200 г]

Легкая закуска из южных помидор, хрустящих огурчиков и сочной зелени в кисловатой заправке из винного…
750,00 ₽
Теплый салат с говяжьим стейком [300 г]

Салат-импровизация из маринованной в травах жареной говядины со свежими овощами и ягодами. Обладает богатым вкусом,…
1400,00 ₽
Теплый салат с говяжьим языком [250 г]

Легкий и полезный салат из отборных овощей с отварным говяжьим языком в сливочной заправке. Обладает…
1100,00 ₽

Идеальный

вкус

проверьте!

Сочные и вкусные

ХИНКАЛИ

Самые популярные десерты

Десерты
Чизкейк [150 г] 750,00 ₽
Десерты
Тирамису [200 г] 750,00 ₽
Десерты
Наполеон [200 г] 750,00 ₽
Десерты
Медовик [180 г] 750,00 ₽
Десерты
Штрудель яблочный с бельгийским мороженым [270 г] 750,00 ₽

Что говорят наши клиенты

Даниэль Хамдеев

Знаток города 11 уровня

Отличное место для проведения банкетов и праздничных мероприятий. Просторный двухэтажный зал, который обеспечивает свободную посадку для всех посетителей (нет ощущения, что люди сидят друг у друга на головах).

Айдар Шарафутдинов

Знаток города 9 уровня

Уютная атмосфера, и отличная кухня! Цены доступные, а кормят очень вкусно, даже не смотря на широкий выбор блюд! Так же есть возможность отлично провести время группой людей из 8-10 человек, есть большие столы.

Светлана

Знаток города 12 уровня

Отличное, вкусное место с живой музыкой даже по будням, а в выходные полный отрыв с национальным колоритом; но при этом всё прилично и интеллигентно, как будто у родственников побывала))

Анжела

Знаток города 4 уровня

Теплая атмосфера, вокалисты с сильными харизматичным вокалом вносят свою изюммнку в заведении "Хинкальная!". Особо, хочу выделить подачу вкуснейших блюд, начиная от закусок и заканчивая горячими блюдами!