Отображение 1–12 из 20

  • Дорадо [1 шт.]

    Запеченная на решетке дорадо подается сразу после приготовления вместе с фруктово-овощным миксом. В качестве компаньонов к этой нежной морской рыбке под бальзамическим соусом наш шеф-повар использует лимон, оливки, зерна граната и красный лук.

    Калорийность порции – 586 ккал, 100 г – 195 ккал.

    1390,00 ₽

  • Каре ягненка [220 г]

    Замаринованная в специях и обжаренная на мангале корейка ягненка под аккомпанемент из свежих овощей, тонкого лаваша и сочного граната. Ресторанный люкс приправлен красочным контрастом из сушеных ягод красного сумаха и веточек зеленой петрушки.

    Калорийность порции – 409 ккал, 100 г – 186 ккал.

    1700,00 ₽

  • Корейка телячья [220 г]

    Свежеприготовленная на мангале сочная телячья корейка обладает бархатистой текстурой и нежным вкусом с молочными нотами. Перед обжаркой мясо маринуется по средиземноморскому рецепту, а подается по-кавказски.

    Калорийность порции – 523 ккал, 100 г – 238 ккал.

    1690,00 ₽

  • Люля-кебаб из баранины [220 г]

    Приготовленное на мангале ароматное блюдо из мелко нарубленного мяса и сала молодого барашка со специями. Кавказская классика в грузинском исполнении с лавашом, овощами, зеленью и зернышками граната.

    Калорийность порции – 980 ккал, 100 г – 408 ккал.

    890,00 ₽

  • Шашлык из баранины [220 г]

    Запеченное на шампурах маринованное филе от барашков вольного выпаса – минимум химии, максимум вкуса и пользы. Мясо на шашлык подготавливается и жарится согласно народным традициям горцев Кавказа.

    Калорийность порции – 908 ккал, 100 г – 413 ккал.

    1190,00 ₽

  • Шашлык из бараньей корейки [220 г]

    Готовится по фирменной технологии из минимально жирной части корейки молодого барана. Такая прожарка запечатывает мясные соки внутри и одновременно формирует красивую корочку на каждом кусочке.

    Калорийность порции – 653 ккал, 100 г – 296 ккал.

    1590,00 ₽

  • Шашлык из индейки [220 г]

    Пропитанные душистым маринадом и обжаренные на мангале кусочки индейки с хрустящим лавашом, упругими черри и пикантным красным луком. Щепотка сумаха и гранат придают этому нежному блюду страстный кавказский характер.

    Калорийность порции – 424 ккал, 100 г – 193 ккал.

    790,00 ₽

  • Шашлык из свиной шейки [220 г]

    Сочные кусочки жаренной на шампурах свиной шейки в разноцветном овощном окружении – эталон шашлычного мира. Приготовлен шефом из первосортного мяса в ароматном маринаде.

    Калорийность порции – 844 ккал, 100 г – 384 ккал.

    890,00 ₽

  • Шашлык из свиных ребрышек [220 г]

    Свиные ребрышки виртуозного приготовления: свежее мясо на косточке выдерживается в специальном маринаде, а затем жарится на мангале до появления золотистой корочки. Подаем горячими с лавашом, пряностями и овощами.

    Калорийность порции – 1427 ккал, 100 г – 649 ккал.

    890,00 ₽

  • Шашлык из семги [220 г]

    Приготовленная на углях семга в простом маринаде с минимумом специй и пряностей – лидер в мире шашлыков из рыбы.

    Калорийность порции – 903 ккал, 100 г – 410 ккал.

    1990,00 ₽

  • Шашлык из телячьей вырезки [220 г]

    Приготовленные на жарких углях кусочки телячьей вырезки по грузинскому рецепту. Чтобы ни одна капелька мясного сука не пропала шашлык подается на лаваше, а чтобы вкус был еще ярче блюдо сервируется овощами и зеленью.

    Калорийность порции – 438 ккал, 100 г – 199 ккал.

    1290,00 ₽

  • Люля-кебаб из курицы [220 г]

    Плотное снаружи и сочное внутри это легкое летнее горячее блюдо сделано из аккуратно приготовленного шефом фарша молодых курочек. Жарится на плоских шампурах над мерцающими углями мангала, при подаче оформляется лавашом и овощами.

    Калорийность порции – 689 ккал, 100 г – 313 ккал.

    750,00 ₽